胰腺癌患者晚期說胡話，大多是因為長期的惡病質導致機體電解質紊亂，或者是癌組織侵及膽道系統引起的黃疸，也有可能是長期的消化道出血引起的肝性腦病導致。出現此類癥狀，表明患者的胰腺癌已進入晚期，應采取相應措施維持治療。
1、電解質紊亂：長期的惡病質引起機體電解質紊亂，嚴重的低鉀血癥會引起意識障礙，出現手亂抓、說胡話的癥狀，而高鉀血癥也會導致心臟驟停。需要在查明原因后，考慮是否需要補鉀等糾正電解質紊亂，可以遵醫囑使用氯化鉀注射液進行治療；
2、黃疸：當胰腺癌侵及膽道系統時，導致膽紅素無法正常排出，而間接膽紅素具有脂溶性，可以穿過血腦屏障入腦，從而引起黃疸，導致不可逆的腦損傷，出現手亂抓而且說胡話的癥狀。通常可以遵醫囑使用靜注人免疫球蛋白(pH4)等緩解癥狀；
3、消化道出血：長期的消化道出血導致血液中的蛋白質被腸道的細菌分解成氨，導致血氨過高，進而吸收入腦無法排出，長期積累引發了意識障礙，出現手亂抓，還有說胡話的癥狀。查明病因后，可以在醫生指導下使用乳果糖濃溶液灌腸減少氨的吸收等進行治療。