銀花茶是由金銀花和茶葉制成的藥膳，具有辛涼解表、清熱解毒、除煩解渴等功效，主要用于風熱感冒、癰腫疔瘡、心煩口渴等病癥，但需在醫生的指導下飲用。
1、風熱感冒：銀花茶中的金銀花甘寒質輕，芳香疏透，能夠疏散風熱，茶葉性涼清熱，從而銀花茶適用于外感風熱邪氣所致的溫病初起、身熱頭痛、咽痛口渴等風熱感冒病癥，有一定緩解作用；
2、癰腫疔瘡：銀花茶中的金銀花味甘，性寒，具有清熱解毒之功，消散癰腫能力較強，適用于各種熱毒壅盛之外瘍內癰。而茶葉味苦能泄，性涼清熱，也有一定的解熱毒的效果。因而銀花茶適用于瘡癰初起、紅、腫、熱、痛等病癥，患者服用后效果較好；
3、心煩口渴：銀花茶中的茶葉甘涼清潤，茶香氣清，入心、肺經，具有除煩渴、利尿等功效，而金銀花甘寒，入心、肺經，可清熱。因而銀花茶適用于心情煩躁、口干口渴等心煩口渴病癥，服用后可調理心肺。
除了用于上述病癥，銀花茶還可用于多睡善寐、濕熱痰滯等病癥，均有一定的輔助緩解癥狀的效果，但不宜長期飲用，以免其藥效太過，造成不適。