紅眼病通常是指急性細菌性結膜炎，患有該病的患者一般不建議吃螺螄粉。
當致病菌的侵害強于人體的防御功能，或人體免疫力下降時，如干眼、長期使用糖皮質激素等情況，容易受到細菌感染，進而誘發急性細菌性結膜炎，主要表現為眼部充血、水腫、異物感和大量黏液膿性分泌物。
患有上述疾病的患者通常不建議吃螺螄粉，因為螺螄粉的調料包中含有辣椒、花椒、食用鹽、腌制食品等，這些調料對人體的刺激性較強，患病期間機體免疫功能比較低下，吃螺螄粉后容易刺激機體的胃腸道，引起胃腸不適癥狀。并且螺螄粉中含有大量香辛料，患者吃后容易上火，進而導致炎癥加重，不利于病情的恢復。
此外，螺螄粉的營養價值不高，患者經常吃螺螄粉，容易導致其他營養物質攝入不足，無法滿足機體需求，進而影響治療效果。建議患者在患病期間注意清淡飲食，多食富含維生素的食物，如絲瓜、苦瓜、冬瓜、西紅柿等。
此外，患者應及早就醫，完善相關檢查，查明情況后在醫生的指導下使用鹽酸莫西沙星滴眼液、鹽酸左氧氟沙星滴眼液等藥物進行治療。平時不應與他人共用手帕、紙巾、毛巾、化妝品、床單或洗臉用具等。