如果寶寶誤食白酒后出現嘔吐癥狀，家長應保持冷靜并采取以下措施：
首先，觀察寶寶的反應。如果寶寶只是少量飲用且沒有嚴重不適，可以先讓寶寶休息，并暫時停止喂食。
其次，確保寶寶的安全，避免進一步刺激或傷害。
如果寶寶出現嚴重的嘔吐、頭暈或其他異常癥狀，應立即就醫。
在就醫前，不要給寶寶催吐，以免造成二次傷害。同時，盡量記錄下誤食的時間、量以及具體物質，以便醫生更好地診斷和處理。
預防措施也很重要，家長應將酒精類物品妥善存放，確保寶寶無法觸及。
總之，及時發現和正確應對是關鍵，切勿延誤就醫時間。