一般情況下，板藍根顆粒一歲嬰兒可以吃，但是要嚴格遵照醫囑用藥。具體情況分析如下：
板藍根顆粒主要由板藍根組成，為淺棕黃色至棕褐色的顆粒，其味甜、微苦，具有清熱解毒和涼血利咽的功效，用于治療肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥等癥狀，不屬于嬰兒禁止用藥，所以一歲嬰兒可以吃，但是應在醫生的指導下服用。該藥物如果與其他藥物同時使用可能會發生藥物相互作用，詳情需要咨詢專業醫生，并且服用該藥物后癥狀無緩解，應及時去醫院就診。