蟲草酒的功效一般包括補肺益腎、增強免疫力、抗疲勞、調節血壓、改善呼吸系統等，禁忌主要是外感發熱者、火熱實證者、適量飲用、個體差異等。
一、功效
1.補肺益腎：冬蟲夏草性平，歸肺、腎經，能夠補肺氣、壯腎陽。適用于肺虛久咳、氣喘痰盛、陽痿遺精等癥狀。
2.增強免疫力：蟲草酒能夠提高人體免疫力，預防感冒等疾病。通過改善人體的免疫細胞、免疫組織的數量，增強人體對抗病毒、細菌等病原體的能力。
3.抗疲勞：蟲草酒可以喚醒機體細胞的功能，增強細胞代謝，提供能量，減少疲勞感。
4.調節血壓：蟲草酒對高血壓和低血壓都有一定的調節作用。
5.改善呼吸系統：蟲草酒對于呼吸系統疾病的治療有很好的效果，可以緩解因上火導致的呼吸系統疾病癥狀。對于長時間的慢性支氣管炎、支氣管擴張以及阻塞性肺氣腫等也有良好的預防和治療作用。
二、禁忌
1.外感發熱者：當人體感受外界邪氣，導致感冒發熱時不要飲用冬蟲夏草酒。由于冬蟲夏草是滋補的中藥，酒能助陽生熱，患有外感時喝滋補的冬蟲夏草酒，會助陽生火熱，加重發熱的癥狀。
2.火熱實證者：當人體患有火熱實證，可見有口舌生瘡、咽喉腫痛、口干、口苦、便秘、小便黃、瘡瘍等病癥時，不宜飲用蟲草酒。由于冬蟲夏草滋補功效會增加火熱，白酒能生熱，飲用冬蟲夏草酒會加重火熱的狀態，加重疾病的病情。
3.適量飲用：雖然蟲草酒具有多種健康益處，但過量飲用可能導致身體不適。飲酒過量還可能影響肝臟和腎臟的健康，甚至導致酒精中毒。
4.個體差異：不同人的體質和健康狀況不同，對蟲草酒的適應性也有所不同。
在飲用蟲草酒之前，建議咨詢專業醫生或中醫師的建議，以確保用藥的安全性和有效性。