適量地吃田螺通常不會(huì)引起痛風(fēng),如果過量食用田螺,則可能引起痛風(fēng)。
1.不會(huì)引起:痛風(fēng)是比較常見的關(guān)節(jié)病,與嘌呤代謝異常、尿酸排泄障礙等因素密切相關(guān)。雖然田螺的嘌呤含量相對較高,但如果將田螺食用量控制在60克以下,且偶爾吃一次田螺,通常不會(huì)導(dǎo)致食源性嘌呤過度上升,一般不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸大量生成,通常不會(huì)引發(fā)痛風(fēng)。
2.會(huì)引起:每100克田螺的嘌呤含量通常超過150毫克,如果食用者頻繁大量食用這類食物,容易攝入過量嘌呤,可能導(dǎo)致尿酸水平升高,使大量尿酸鹽結(jié)晶長期沉積于關(guān)節(jié)內(nèi),進(jìn)而誘發(fā)痛風(fēng)。此外,如果食用者本身患有痛風(fēng),進(jìn)食田螺也容易導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平波動(dòng),可能增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
如果在吃田螺后出現(xiàn)了痛風(fēng)發(fā)作的情況,并且食用者自覺疼痛難忍,建議及時(shí)就診,完善系統(tǒng)檢查,明確病情后遵醫(yī)囑使用苯溴馬隆片、秋水仙堿片、別嘌醇片等藥物來治療。
