一般情況下，冠心病患者通常能適量地吃麥麩皮，但是不能過多地吃。具體分析如下：
因為麥麩皮里面富含的食物纖維和維生素E，具有降血脂、降血壓、降血糖的作用。冠心病患者適量地吃麥麩皮能明顯改善冠狀動脈粥樣硬化，緩解心前區疼痛、呼吸急促等癥狀。同時也可以食用燕麥皮、高粱、苦蕎麥等，其中也含有豐富的燕麥皮、高粱、苦蕎麥等，對于冠心病的治療和恢復都是有益的。