風寒感冒晚上可以喝姜湯，可以緩解風寒感冒帶來的不適癥狀，幫助治療疾病。風寒感冒是風寒邪氣入侵人體肌表，肺失宣肅，易發生在秋季和冬季。
在感冒初期由于風寒的邪氣只存在于體表，患者常感覺怕冷、輕微發熱、全身關節肌肉疼痛，并且出現流鼻涕、鼻塞、打噴嚏等癥狀。而生姜性熱，可以起到祛風散寒的作用，在剛受到風寒侵襲時，可以服用姜湯緩解患者的不適癥狀，其治療效果較明顯。而姜湯有較好地驅寒發汗的作用，也是藥食同源。建議患者喝完后蓋上被子使機體出汗，加快血液循環、興奮神經，這時體表的風寒邪氣會隨著出汗而散發，感冒癥狀會有所緩解。如果風寒之邪入里或者癥狀較重，這時喝姜湯水可能效果不明顯，但也可以起到一定驅除濕寒的作用。
在風寒感冒初期患者應及時治療，喝姜水的同時注意保暖，避免再次受涼，如果感冒癥狀較重，則不應該單靠喝姜湯，應及時服用藥物控制病情，可以口服感冒清熱顆粒、風寒感冒顆粒等，促進感冒恢復。