喉嚨說話刺痛可能是長時間大聲說話、吃了較為辛辣的食物等非疾病因素引起的，也可能是感冒、急性咽炎等疾病因素引起的。
一、非疾病因素
1、長時間大聲說話：老師、脫口秀演員等人群，長時間地大聲說話，由于聲帶充血，不僅會導致說話時喉嚨刺痛，還可能會出現聲音嘶啞的情況。建議不要大聲說話，可以適量地使用胖大海、菊花、金銀花等來潤嗓。
2、吃了較為辛辣的食物：喜愛吃火鍋、冒菜、燒烤等食物的人，可能會刺激咽喉黏膜，進而在說話時感到刺痛。建議避免吃辛辣的食物，多喝水，盡量食用清淡的食物。
二、疾病因素
1、感冒：感冒是一種常見的急性上呼吸道病毒性感染性疾病，患者可能因為咽喉部位充血、水腫，進而導致說話時疼痛，還可能會伴隨出現頭暈、鼻塞、流鼻涕等癥狀。患者可以按照醫囑使用維C銀翹片、感冒清膠囊、感冒清熱顆粒等藥物進行治療。
2、急性咽炎：急性咽炎是咽黏膜、黏膜下組織及其淋巴組織的急性炎癥，患者如果患上了此疾病，在患病初期，可能會出現咽部干燥、灼熱等不適，隨著病情的發展，常會在說話時感到咽痛，患者的疼痛還可能會放射到耳部。患者可以按照醫囑使用復方硼砂含漱液、度米芬含片、銀黃含片等藥物進行治療。
患者平時應注意休息，多喝溫水，少吃或者不吃辛辣刺激性食物，盡量吃清淡的高蛋白食物，比如魚肉、豆腐等，以促進身體的恢復。