枸杞屬寒性還是溫性
陳秀杉
副主任醫師中醫學
三級甲等山東大學齊魯醫院
通常情況下,枸杞既不屬寒性,也不屬溫性,屬平性。具體分析如下:
枸杞是茄科植物寧夏枸杞的成熟果實,枸杞性平,味甘,歸肝、腎、肺經,所以枸杞既不屬寒性,也不屬溫性。性平一般是指藥性的寒熱界限不明顯,藥性平和,作用緩和,具有滋補肝腎、明目、潤肺等功效。枸杞主要含有枸杞多糖、甜菜堿等物質,枸杞多糖是一種水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,可以起到抗衰老、抗疲勞、保肝等作用。枸杞中所特有的枸杞色素具有提高人體免疫功能、預防動脈粥樣硬化等作用,因此枸杞的藥用價值比較高,可以用枸杞來泡水、煮粥、做藥酒等,都對人體有一定的益處。但需要注意的是枸杞雖然性平,但食用過多,也可能會引起上火。
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