一般適量喝蘿卜雪梨陳皮水，具有補充營養物質、潤腸通便、緩解口渴等功效，但應避免一次性喝太多。另外，蘿卜雪梨陳皮水只是一種食物，食物的功效與作用都有限，無法代替藥物的治療效果。
1、補充營養物質：蘿卜雪梨陳皮水中含有果膠、果糖、有機酸、膳食纖維、水分等營養物質，以及維生素C、維生素A、葉酸等多種維生素，還含有鈣、鉀、磷等多種礦物質成分，因此適量喝蘿卜雪梨陳皮水具有補充營養物質的功效；
2、潤腸通便：蘿卜雪梨陳皮水中含有膳食纖維成分及水分，其中水分可以潤滑腸道，膳食纖維成分可以刺激腸道蠕動，促進腸道內容物的排出。因此適量喝蘿卜雪梨陳皮水具有潤腸通便的功效，可幫助緩解大便干結、排便困難等便秘癥狀；
3、緩解口渴：蘿卜雪梨陳皮水中的水分充足，口渴時可以及時為食用者補充水分，達到緩解口渴的作用。