胰島素是一種由胰島中的β細胞分泌的激素，可以起到較好的血糖調節作用，如可以促進葡萄糖攝取、促進糖原合成、抑制糖原分解、抑制脂肪酸分解、促進脂肪存儲等。
1、促進葡萄糖攝取：胰島素能夠促進葡萄糖進入體內細胞，特別是肌肉細胞和脂肪細胞。它通過激活細胞膜上的葡萄糖轉運蛋白（GLUT4）來增加葡萄糖的攝取，從而降低血糖濃度。
2、促進糖原合成：胰島素刺激肝臟和肌肉細胞內糖原的合成。糖原是一種能夠迅速轉化為葡萄糖的多糖，它在需要時可以被分解為葡萄糖，用于提供能量或維持血糖水平。
3、抑制糖原分解：胰島素能夠抑制肝臟中糖原的分解，阻止葡萄糖的過度釋放到血液中，從而減少血糖水平的升高。
4、抑制脂肪酸分解：胰島素可以抑制脂肪組織中脂肪酸的分解，減少脂肪酸的釋放到血液中，從而降低血脂水平。
5、促進脂肪存儲：胰島素能夠促進脂肪組織中脂肪的合成和儲存，從而減少脂肪的分解和釋放。
這些作用共同協調，使得胰島素能夠幫助維持血糖在正常范圍內。當血糖濃度升高時，胰島素的分泌增加，促使葡萄糖進入細胞，并將剩余的葡萄糖儲存為糖原或脂肪，從而使血糖濃度恢復到正常水平。