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順應(yīng)節(jié)氣,多吃苦味菜,清熱又健脾

醫(yī)生頭像

徐波 主任醫(yī)師其他

三級(jí)甲等中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院

小滿節(jié)氣一過(guò),日頭越發(fā)毒辣,空氣里也似乎彌漫著一股燥熱與黏膩。不少人在這個(gè)時(shí)節(jié)總會(huì)感到身體發(fā)沉,午后容易犯困,甚至莫名地心煩氣躁。這其實(shí)是身體在向我們發(fā)出信號(hào):濕熱之邪開始抬頭了。此時(shí)若感覺(jué)舌苔厚膩,或者大便粘馬桶,那就是濕氣重的表現(xiàn),需要及時(shí)調(diào)理。
在中醫(yī)看來(lái),苦味食物具有泄熱、燥濕的功效。我們可以把身體想象成一座花園,濕氣就像是連綿不斷的陰雨,會(huì)讓花草生長(zhǎng)受阻;而苦味食物就像是烈日和干燥的微風(fēng),能幫助驅(qū)散濕氣,讓土壤變得松軟透氣。此時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)苦,就像是給身體降降溫,給脾胃做個(gè)“大掃除”。
飲食上,首選那些性寒涼的苦味蔬菜。比如苦瓜,雖然口感微苦,但經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的焯水處理,苦味會(huì)減輕,寒涼之性卻能更好地發(fā)揮,幫助清熱解毒。除了苦瓜,芹菜、生菜、萵筍等綠葉菜也富含膳食纖維和維生素,能幫助排出體內(nèi)毒素。對(duì)于工作繁忙的青年人來(lái)說(shuō),不妨嘗試做一道苦瓜炒蛋,或者用苦菜煮湯,既清爽開胃,又能有效緩解夏日的燥熱。此外,蓮子心雖然微小,卻是一味清心火的良藥,泡水飲用能幫助平復(fù)煩躁情緒。
除了吃,我們還可以通過(guò)簡(jiǎn)單的穴位按摩來(lái)輔助調(diào)理。足部的“內(nèi)庭穴”是個(gè)清熱去火的好幫手。它位于足背第二、三趾間縫紋端,每天睡前用拇指輕輕按揉3到5分鐘,會(huì)有微微的酸脹感,這種酸脹感能幫助引熱下行,緩解口腔潰瘍、咽喉腫痛等上火癥狀,就像給身體裝了個(gè)“散熱閥”。除了內(nèi)庭穴,手部的“少府穴”也是養(yǎng)心的好穴位,輕輕拍打手心,有助于安神定志。
起居方面,小滿后陽(yáng)氣外浮,人體消耗較大。要順應(yīng)天時(shí),適當(dāng)晚睡早起,但切記不要熬夜。中午小憩一會(huì)兒,能養(yǎng)心氣。同時(shí),情志調(diào)節(jié)也很重要,夏天心火旺,要學(xué)會(huì)靜心,避免大喜大悲,保持心情舒暢,這本身就是最好的養(yǎng)生。可以嘗試聽一些舒緩的音樂(lè),或者練習(xí)深呼吸,讓浮躁的心沉靜下來(lái)。
當(dāng)然,苦味雖好,也并非多多益善。脾胃虛寒的朋友,或者正處于經(jīng)期的女性,要適量食用,以免寒涼傷身。飲食要講究均衡,不能因?yàn)樽非笄鍩峋屯耆芙^主食和油脂的攝入。
養(yǎng)生之道,貴在堅(jiān)持與順應(yīng)。愿大家都能在這個(gè)夏天,吃得清爽,睡得安穩(wěn),身心舒暢,順利度過(guò)這個(gè)充滿生機(jī)的季節(jié)。
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