杏是薔薇科李屬落葉喬木植物，是生活中常見的水果，其全身多處可入藥，在中醫中具有生津止渴、止咳平喘、增進食欲等功效。
1、生津止渴：杏味甘、酸，性溫，入肺經，其口味酸甜，能夠促進津液分泌，對于津傷所導致的口渴、口干、聲音嘶啞等有一定改善作用。
2、止咳平喘：杏在中醫中入肺經，通過吃杏能夠幫助滋潤肺經，對于肺燥所導致的咳嗽、咳喘、咳痰等情況，具有一定的輔助潤肺止咳、止喘、止痰等作用。
3、增進食欲：杏的味道酸甜可口，可以刺激津液分泌，促進脾胃運化功能，增加胃腸蠕動，可以促進食欲，食欲不振、惡心的人群可以適當吃杏。
除以上功效外，適當吃杏還具有補充營養、潤腸通便、美容養顏、增強體質等功效。但需要注意，杏中含有較多果酸，如果一次性食用過多，容易刺激胃腸道，導致胃酸分泌增加，出現反酸、燒心等癥狀。